Ciclotérmico modelo CT 9
HORNO ESTÁTICO DE PISOS FIJOS
- ancho útil de la cámara: 66 cm
- profundidad útil de la cámara: 139 cm (según el modelo elegido)
- alimentación a combustión (gas, gasóleo…)
- disponible en versión de 4 pisos
Horno completo con :
- Pisos de cocción de fibra de vidrio refractaria
- Vaporizador dimensionado para un suministro abundante de vapor
- Campana extractora motorizada
- Válvula manual para evacuar el exceso de vapor
- Puertas de cristal templado
- Frente de acero inoxidable
Ciclotérmico CT9
| CT9 4C/5,4 | |
|---|---|
| potencia eléctrica (kw) | 1 |
| potencia térmica (kcal) | 42,000 |
| profundidad (cm) | 221 |
| peso (kg) | 1600 |
| profundidad piso (cm) | 142 |
| altura útil del piso (cm) | 17 |
| superficie de cocción (m²) | 5.4 |
Accesorios
Quemador de aire forzado de una etapa
Bastidor de aluminio.
Equipo de control digital
Especialmente diseñado para hornos de panadería y pastelería
Carro elevador mecánico
El carro elevador mecánico de muelle es de acero pintado.
La elevación se realiza mediante muelles especiales que pueden ser ajustadas en función del peso del bastidor cargado.
El elevador puede ser colocado a la altura de la cámara elegida por medio de un control mecánico en la empuñadura.
Un carril en el suelo permite que el elevador siempre vaya paralelo al horno.
Bastidor para carro elevador mecánico
Marco de aluminio anodizado.
Completo con paño de algodón.
Disponible completo con abrepuertas.
Carro manual
Carro de tubo cuadrado de acero inoxidable o galvanizado de 40×40 mm.
Completo con perfiles para bastidor con finales redondeados.
El carro puede ser suministrado con 8, 9 o 12 pisos bajo pedido.
Ruedas de resina de 125 mm.
Bastidor para carro manual
Marco de aluminio anodizado.
Completo con paño de algodón.
Disponible completo con abrepuertas.
Opciones
Revestimiento de acero inoxidable satinado
| Normalmente, el horno se suministra con revestimiento de chapa prepintada; bajo pedido, puede ser de acero INOXIDABLE. |
Alimentación monofásica
En la versión estándar, el horno está diseñado para alimentarse a una tensión trifásica de 230 V o 400 V (valor que debe especificarse al hacer el pedido).
Sin embargo, si se solicita, es posible alimentar el horno con una tensión monofásica de 230 V. La frecuencia de la tensión de alimentación puede ser de 50 ó 60 Hz.
Fichas técnicas
