LA MAGIE DE NOTRE FOUR.
Chaque produit de boulangerie naît d’un équilibre parfait entre la passion, la technique et des outils de haute qualité. Chez ZUCCHELLI, nous sommes là pour vous offrir le cœur battant de ce processus : des fours industriels à la pointe de la technologie, conçus pour exalter la créativité des boulangers et des pâtissiers. Grâce à près de 50 ans d’expérience et à une innovation constante, nos fours garantissent chaque jour une cuisson uniforme, des arômes irrésistibles et des résultats impeccables. Faites passer votre production à la vitesse supérieure grâce à des solutions sur mesure conçues pour satisfaire les palais les plus exigeants.
CHOISISSEZ LE FOUR QUI RÉPOND LE MIEUX À VOS BESOINS
FOURS ROTATIFS
Transformez vos créations en œuvres d'art grâce à à la cuisson homogène garantie par les fours rotatifs Zucchelli.
FOURS
STATIQUES
Cuissez de grandes quantités en peu de temps grâce à la vitesse et à l'efficacité des fours électriques et cyclothermiques Zucchelli.
FOURS
MODULAIRES
Créez votre four personnalisé, choisissez le nombre de chambres de cuisson et évaluez la meilleure solution pour vous : polyvalence garantie avec le four modulaire Zucchelli.
ÉTUVES DE
FERMENTATION
Le complément idéal de votre laboratoire : nos étuves de fermentation sont parfaitement adaptées à tous nos fours , ce qui vous permet de bénéficier d'une expérience complète.
PÉTRINS À
SPIRALE
Un tourbillon de force et de ténacité : pétrissez de petites ou grandes quantités de pâte avec nos pétrins SIFAV
LA DÉFINITION DE L'ART DE LA BOULANGERIE
ET DE LA PÂTISSERIE
DEPUIS 1976
Cuisson parfaite
Chacun de nos fours est conçu pour garantir l'uniformité de la cuisson , un croustillant parfait et une qualité de produit toujours excellente.
Efficacité énergétique
Réduisez vos coûts d'exploitation grâce à nos fours qui optimisent la consommation sans compromettre les performances.
Personnalisation
Nous concevons des fours sur mesure pour répondre à vos besoins de production , quelle que soit la taille de votre atelier.
Assistance globale
Une assistance technique dédiée et des solutions rapides pour la maintenance , afin que vous puissiez vous concentrer sur votre production.