FORNO HYBRID A 4 CAMERE
• Camera superiore ELETTRICA con altezza utile interna 23 cm
(le rimanenti camere vengono fornite con altezza utile interna 18 cm)
• Camere elettrica con cielo e platea impostabili separatamente
• Camera elettrica con strumento elettronico programmabile
• Umidificatori indipendenti a comando diretto
(è possibile erogare vapore singolarmente ad ogni camera)
• Facciata in acciaio inox
• Portine in vetro con fascia di protezione in acciaio inox
• Portine con nuovo sistema di apertura
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HCE3-4C/11 |
HCE3-4C/14 |
HCE3-4C/18 |
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potenza elettrica |
electric power |
potencia eléctrica |
puissance électrique |
kw |
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24 |
28 |
35 |
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potenza termica |
thermal power |
potencia térmica |
puissance thermique |
Kcal |
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60.000 |
75.000 |
95.000 |
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profondità |
depth |
profundidad |
profondeur |
B |
cm |
258 |
298 |
348 |
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peso |
weight |
peso |
poids |
kg |
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3400 |
3950 |
4500 |
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profondità camera |
chamber’s depth |
profundidad piso |
profondeur utile étage |
D |
cm |
160 |
200 |
250 |
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altezza utile camera |
chamber’s working height |
altura útil piso |
hauteur utile étage |
cm |
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18 |
18 |
18 |
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superficie cottura |
baking surface |
superficie de cocción |
surface de cuisson |
m2 |
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11,5 |
14,4 |
18 |
HCE3 4C
